Griaß' Eich!
Liebe Besucher! Unser Webauftritt wird derzeit neu aufgebaut. Wir bitten Sie um ein wenig Geduld - bald gibt's hier mehr Infos rund um unseren Biohof und unsere Produkte!
Am nordwestlichen Rand des Landkreises Freising, in der Gemeinde Hörgertshausen liegt der Biohof Mirlach. Gemeinsam mit der Familie bewirtschaftet Stephan Mirlach den Hof, welcher seit vielen Generationen betrieben wird. Zum Schutz von Menschen und Natur werden keinerlei Insektizide und Fungizide verwendet und Rückstände in den Produkten so vermieden. Ohne künstlichen Dünger enthält das Gemüse vom Biohof Mirlach mehr Fruchtmasse im Verhältnis zur Wassermasse und somit mehr Qualität. Auch wird auf Lagerstabilisatoren verzichtet. Dies funktioniert, da Sorten verwendeten werden, die von Natur aus sehr robust sind. Die Produkte werden in biologisch abbaubaren Netzen schonend per Hand verpackt. Sogar die Etiketten sind kompostierbar. Stephan Mirlach und sein Team beliefern die Märkte persönlich und vergewissern sich stets, dass nur die beste Produktqualität für Sie bereit liegt. Die Bioschweine und -ferkel erfreuen sich am Biohof Mirlach an neuen - nach aktuellsten Erkenntnissen errichteten - Stallungen und Freiläufen und feinster biologischer Fütterung und Haltung.
Unser Neubau des Zuchtsauen- und Mastschweinestalls ist staatlich und EU gefördert:
